Menu Dégustation    | 98 € |

(Ce menu est servi uniquement pour toute la table)

Mise en Bouche
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Carpaccio & Boutargue de Thon, Avocat & Fruit de la Passion
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Crevettes Impériales & Pied de Cochon, Bouillon à la Gentiane/ Vanille

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Dos de Lieu Jaune Snacké, Radis Daikon, Sabayon Curry, Condiment Pamplemousse
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Filet Mignon de Veau Juste Saisi, Raviole de Ricotta, Jus à l'Anguille Fumée
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Le Chariot de Fromages de chez Maëva (supplément 17 euros)
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Poire Confite pendant 6 Heures, en Feuille à Feuille, Sorbet au Laurier Frais

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La Cabosse en Trompe L'Oeil, Crème Glacée au Chocolat Fumé

Laissez-vous guider par notre sommelier avec 6 verres de vins sélectionnés pour un accord parfait à 55 euros.
Aucun changement sur place ne pourra être opére sur le menu ou la carte.

  Menu Autour du Homard    | 140 € |

Menu Autour du Homard
(ce menu est servi unqiuement pour l'ensemble de la table)
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Une déclinaison en trois services autour du homard
choisi par nos soins suivi du chariot de fromages et d'un dessert
à 140 euros hors boissons
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Toutes Taxes Comprises, Service Inclus
Pour tout renseignement sur les substances allergènes contenues dans nos préparations veuillez nous consulter.

  Menu Découverte    | 65 € |

Mise en Bouche
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Crevettes Impériales & Pied de Cochon, Bouillon à la Gentiane/ Vanille
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Dos de Lieu Jaune Snacké, Radis Daikon, Sabayon Curry, Condiment Pamplemousse

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Le Chariot de Fromages de chez Maëva (supplément 17 euros)
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Poire Confite pendant 6 Heures, En feuille à Feuille, Sorbet au Laurier Frais

 Nous vous proposons une formule 2 verres de vins à 30 euros pour sublimer votre repas
Nous n'accordons plus de changements dans le menu découverte en dehors des desserts.

  Le Menu des Petits Gastronomes    | 25 € |

Menu des Petits Gastronomes
(pour les enfants de moins de 10 ans)
Mise en Bouche
un Plat (poisson ou viande) + légumes
Une Assiette de Glaces

  Coffret cadeau    | € |

Coffret Cadeau
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Tél. 05 46 22 11 38