Menu Dégustation    | 100 € |

(Ce menu est servi uniquement pour toute la table)

Mises en Bouche
***
Araignée de Mer de Saint-Malo, Rémoulade de Céleri

***
Tartare de Langoustines de la Côtinière, Crémeux de Têtes

***
Lotte Cuite Lentement, Haricots Verts au Curry Vert, Jus d'Olives Noires & Basilic
***
Le Veau en 2 Cuissons, Aubergine à la Flamme, Jus au Miso d'Orge
***
Le Chariot de Fromages de chez Maëva (supplément 17 euros)
***

Mirabelles Pochées à la Prune Umeshu, Crème Glacée au Chocolat Dulcey

 ***

Tarte au Citron en Trompe-L'oeil

Laissez-vous guider par notre sommelier avec 6 verres de vins sélectionnés pour un accord parfait à 55 euros.
Aucun changement sur place ne pourra être opére sur le menu ou la carte.

  Menu Autour du Homard    | 145 € |

Menu Autour du Homard
(ce menu est servi uniquement pour l'ensemble de la table)

SUR COMMANDE
****
Une déclinaison en trois services autour du homard
choisi par nos soins suivi du chariot de fromages et d'un dessert
à 145 euros hors boissons
****
Toutes Taxes Comprises, Service Inclus
Pour tout renseignement sur les substances allergènes contenues dans nos préparations veuillez nous consulter.

  Menu Découverte    | 65 € |

Mise en Bouche

 
***
Araignée de Mer de Saint-Malo, Rémoulade de Céleri

 
***
Lotte Cuite Lentement, Haricots Verts au Curry Vert, Jus d'Olives Noires & Basilic

***
Le Chariot de Fromages de chez Maëva (supplément 17 euros)

 
***

Tarte au Citron en Trompe-L'Oeil

 Nous vous proposons une formule 2 verres de vins à 30 euros pour sublimer votre repas

 
Nous n'accordons plus de changements dans le menu découverte en dehors des desserts.

  Le Menu des Petits Gastronomes    | 25 € |

Menu des Petits Gastronomes
(pour les enfants de moins de 10 ans)
Mise en Bouche
un Plat (poisson ou viande) + légumes
Une Assiette de Glaces

  Coffret cadeau    | € |

Coffret Cadeau
Contactez nous afin d'établir ensemble et selon votre budget votre chèque cadeau à offrir au
Tél. 05 46 22 11 38