Menu Dégustation    | 100 € |

(Ce menu est servi uniquement pour toute la table)

Mises en Bouche

 
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Millefeuille de Truite & Navets, Bouillon Corsé Vanille/ Gentiane

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Les Crevettes Impériales Justes Pochées, Berlingots de St Môret, Jus au Safran de Marennes

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La Lotte Cuite Lentement puis Snackée, Cédrat & Brocolis, Sabayon au Beurre Noisette
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Le Pigeon Voyageur...(encornets, maïs, échalote, moules, fenouil, jus iodé)
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Le Chariot de Fromages de chez Maëva (supplément 17 euros)
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Mousse Caramel à la Fleur de Sel, Coco Cassant, Crème Glacée au Curry Madras

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Tarte au Citron en Trompe-L'oeil

Laissez-vous guider par notre sommelier avec 6 verres de vins sélectionnés pour un accord parfait à 55 euros.
Aucun changement sur place ne pourra être opére sur le menu ou la carte.

  Menu Autour du Homard    | 145 € |

Menu Autour du Homard
(ce menu est servi uniquement pour l'ensemble de la table)

SUR COMMANDE
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Une déclinaison en trois services autour du homard
choisi par nos soins suivi du chariot de fromages et d'un dessert
à 145 euros hors boissons
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Toutes Taxes Comprises, Service Inclus
Pour tout renseignement sur les substances allergènes contenues dans nos préparations veuillez nous consulter.

  Menu Découverte    | 65 € |

Mise en Bouche

 
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Millefeuille de Truite & Navets, Bouillon Corsé Vanille/ Gentiane

 
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La Lotte Cuite Lentement puis Snackée, Cédrat & Brocolis, Sabayon au Beurre Noisette

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Le Chariot de Fromages de chez Maëva (supplément 17 euros)

 
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Tarte au Citron en Trompe-L'Oeil

 Nous vous proposons une formule 2 verres de vins à 30 euros pour sublimer votre repas

 
Nous n'accordons plus de changements dans le menu découverte en dehors des desserts.

  Le Menu des Petits Gastronomes    | 25 € |

Menu des Petits Gastronomes
(pour les enfants de moins de 10 ans)
Mise en Bouche
un Plat (poisson ou viande) + légumes
Une Assiette de Glaces

  Coffret cadeau    | € |

Coffret Cadeau
Contactez nous afin d'établir ensemble et selon votre budget votre chèque cadeau à offrir au
Tél. 05 46 22 11 38